Conférence sur l'alimentation ultra-transformée - Anthony Fardet
Description
Sensibiliser les enfants et les parents à ces produits, apprendre à les reconnaître est donc primordial ; car souvent ils avancent à visage masqué se présentant indirectement comme bons pour la santé alors que cela reste de la malbouffe sur le fond. Ils sont aussi associés à des systèmes alimentaires non durables.
Aussi, afin de rendre accessible une alimentation saine et durable au plus grand nombre, Anthony Fardet présentera la règle des 3V : Vrai, Végétal, Varié, à savoir une alimentation plus végétale, réduite en aliments ultra-transformés et plus variée (si possible bio, locale et/ou de saison. Mais au préalable il convient de définir ce qu’est un aliment sain.
Anthony Fardet est ingénieur agronome, docteur en nutrition humaine et chargé de recherche à l’Université Clermont Auvergne. Il est l’auteur de livres de référence sur les aliments ultra-transformés et sur les règles d’une alimentation préventive, durable et holistique.
« La santé à travers l’alimentation à tous les âges de la vie »
Le vendredi 6 octobre 2023 à 20 h à l’Espace Loisirs d’Aydat. Entrée libre.
Sensibiliser les enfants et les parents à ces produits, apprendre à les reconnaître est donc primordial ; car souvent ils avancent à visage masqué se présentant indirectement comme bons pour la santé alors que cela reste de la malbouffe sur le fond. Ils sont aussi associés à des systèmes alimentaires non durables.
Aussi, afin de rendre accessible une alimentation saine et durable au plus grand nombre, Anthony Fardet présentera la règle des 3V : Vrai, Végétal, Varié, à savoir une alimentation plus végétale, réduite en aliments ultra-transformés et plus variée (si possible bio, locale et/ou de saison. Mais au préalable il convient de définir ce qu’est un aliment sain.
Anthony Fardet est ingénieur agronome, docteur en nutrition humaine et chargé de recherche à l’Université Clermont Auvergne. Il est l’auteur de livres de référence sur les aliments ultra-transformés et sur les règles d’une alimentation préventive, durable et holistique.
Début de l'événement
06.10.2023 - 22:00
Fin de l'événement
07.10.2023 - 00:30
Site Web
http://www.anthonyfardet.com/
Adresse
Espace Loisirs de Sauteyras
Code postal
63970
Ville
Aydat